La FORMAZIONE può salvare l'AGRICOLTURA
 l'AGRICOLTURA può salvare il MONDO.

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Allievi del corso di Panetteria e Pasticceria

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Presentazione corso

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Filiera Olio

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Filiera Pane e Pasta

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Biscotto Paesano

Category

  • Olio Extravergine di Oliva denocciolato estratto a freddo con metodi unicamente meccanici. Un blend di olive autoctone, ricavate da colture non intensive, conferisce un sapore unico all'olio prodotto.Istruzioni ordine promozionale Nel carrello deve essere presente: 1. una bottiglia d'olio extra vergine di oliva 2. almeno un pacco di pasta secca a...

    7,00 €
    In Stock
  • Biscotto artigianale prodotto con farina tutto corpo integrale, olio extra vergine monocultivar e uova di galline allevate all'aperto. Primo prodotto originale realizzato dagli allievi del corso OF15 Operatore della Trasformazione Agroalimentare Pasticcere Panettiere.Istruzioni ordine promozionale Nel carrello deve essere presente: 1. una bottiglia...

    1,75 €
    Prodotto su ordinazione
  • Biscotti artigianali allle mandorle dai vari gusti tutti da scoprire. Biscotto prodotto dagli allievi del corso OF15 Operatore della Trasformazione Agroalimentare Pasticcere Panettiere.Istruzioni ordine promozionale Nel carrello deve essere presente: 1. una bottiglia d'olio extra vergine di oliva 2. almeno un pacco di pasta secca a scelta 3. almeno...

    2,00 €
    Prodotto su ordinazione
  • Pasta secca Fusilloni con farina Senatore Capelli, dal sapore di una volta, salutare e gustosa. L'antica varietà del grano duro conferisce al prodotto un’elevata digeribilità grazie a semolati non raffinati. L'intera filiera è controllata dalla semina alla produzione con lavorazione artigianale e lunghe essiccature. Il fusillone si abbina con qualunque...

    2,50 €
    In Stock
  • Pasta secca Orecchiette con farina Senatore Capelli, dal sapore di una volta, salutare e gustosa. L'antica varietà del grano duro conferisce al prodotto un’elevata digeribilità grazie a semolati non raffinati. L'intera filiera è controllata dalla semina alla produzione con lavorazione artigianale e lunghe essiccature. Il formato, tipico della tradizionale...

    2,50 €
    In Stock
  • Pasta secca Cavatelli con farina Senatore Capelli, dal sapore di una volta, salutare e gustosa. L'antica varietà del grano duro conferisce al prodotto un’elevata digeribilità grazie a semolati non raffinati. L'intera filiera è controllata dalla semina alla produzione con lavorazione artigianale e lunghe essiccature. Il formato, tipico della tradizionale...

    2,50 €
    In Stock
  • Pane con farina di grano duro, lievitato naturalmente per 48 ore con lievito madre.

    6,10 €
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  • Frollini con Farina "00", Brurro, Zucchero, Uova e Arancia. Perfetti per la merenda e una colazione genuina, questi frollini dal cuore dolce sono ideali per impreziosire ogni momento della giornata con la loro consistenza scioglievole e il gusto intenso dell'Arancia.

    6,10 €
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  • Torta mimosa con crema chantilly e ananas

    28,06 €
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  • Non è il classico pane gonfio e ben lievitato, questo perché il grano saraceno ha una limitata capacità di trattenere i gas di fermentazione; ed è per questo, che durante la fase di cottura, il pane tende a ritirarsi cioè il volume del pane cotto sarà minore rispetto al volume dell’impasto prima della cottura.

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  • cioccolatini artigianali 

    14,64 €
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